Lauwarme Kartoffelwaffel mit Feldsalat 
in Kartoffel-Speck-Dressing

€ 9,50

Erbsensuppe mit Mettwurst und Baguette

€ 7,50

Grünkohl mit Mettwurst, Kasselerrücken und Bacon, dazu gebratene Pellkartoffeln und Senf

€ 17,50

Brust vom Schwarzfeder-Huhn mit Traubensauce 
und Kartoffel-Spitzkohl-Gemüse

€ 22,50

Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödeln 
und Bratapfel

€ 29,50

Hirsch-Edelragout mit Braunkappenpilzen, 
Preiselbeeren und Butterspätzle

€ 25,50

DESSERT
Carpaccio von eingelegten Gewürzorangen 
mit Mandelsauce und Schokoladeneis

€ 8,50